Destaca por su gran aporte proteico y de fibra en comparación con otros cereales, posee grasas insaturadas y es un alimento rico en potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B, posee vitamina E, selenio, polifenoles 

Asimismo, resulta un alimento que ofrece hidratos de bajo índice glucémico y por su gran cantidad de fibra soluble resulta una buena opción para regular el tránsito intestinal y ayudar a controlar los niveles de glucosa así como de lípidos en el organismo

Por ser un alimento que produce gran saciedad y posee alta calidad nutricional, la avena resulta un gran aliado al momento de perder peso cuidando la salud, pues además, puede beneficiar el metabolismo y alejarnos de enfermedades.