Valle Agreste

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Pimienta roja cayena

En realidad no es pimienta ,es de un arbusto cuyo fruto es el chile o ají, son amarillos y se van poniendo rojo oscuro. El polvo extraído al molerlos, es la pimienta de cayena. Esta es muy picante.  Se conoce también, como chile en polvo, guindilla, o ají molido.